Empfohlene Ausrüstung, Services und Produkte für deine vollwertig pflanzliche Ernährung
Aktualisiert: 20. Sept. 2023
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Die folgende Sammlung an Ausrüstung, Services und Produkten hilft mir, in meinen Rollen als Ernährungscoach und Unternehmer von BEETZ&GREENS, aber auch als Privatmensch und Familienvater, effektiv zu arbeiten, eine vollwertig pflanzliche Ernährung und einen gesunden Lebensstil zu praktizieren.
Die Empfehlungen sind sortiert nach:
Küche und vollwertig pflanzliche Ernährung
Geräte und -ausrüstung
Obst und Gemüsenetze für den verpackungsfreien Einkauf
Gemüsebürste erspart an vielen Stellen das Schälen
Salatschleuder zum waschen und lagern von Salat
Glasbehälter für Mealprep und Kochreste
Thermomix oder ähnliche Küchenmaschine
Schnellkochtopf um getrocknete Hülsenfrüchte zu verarbeiten
Sprossensamen und zugehörige Keimgläser
Apps und Services
Ivario Leitungswassertest
Gerettete Obst- und Gemüsekisten von Ökokiste
Vegane Obst- und Gemüsekisten von PlantAge
Cloudbasierte Einkaufsliste Buy Me A Pie!
Lebensmittel und Zutaten
Nussmuse: Cashewmus, Erdnussmus, Haselnussmus, Kürbiskernmus, Mandelmus, Tahin
Fleischersatz: Seitan in der Großpackung, Tempeh, Sonnenblumenhack, Erbsenschnetzel, Sojagranulat
Gewürze: Kala Namak (Schwefelsalz), Tamari, Miso-Paste, Hefeflocken, Algenflocken
Öl: Leinöl für die kalte Küche, Olivenöl zum Dünsten, Sonnenblumenöl zum Braten
Dattelzucker zum Süßen
Nahrungsergänzungsmittel
Watson Nutrition: Multinährstoffpräparat, Proteinpulver, Omega 3
Norsan: Omega 3 (Code "EN616" für 15 % Rabatt auf die erste Bestellung)
Einzelne Nährstoffe über Amazon: Vitamin B12, Vitamin B12 Kinder, B12 Zahnpasta Kinder, Vitamin D, Vitamin D Kinder, Jod, Folsäure,
Ernährungsbildung
ecodemy Fachfernschule für vegane Ernährung
Bücher
How Not to Die: Hilft ein Gefühl zu entwickeln, wie viel Einfluss unsere Ernährung auf unsere Gesundheit hat.
The Proof is in the Plants: Verschafft einen Überblick über den anerkannten wissenschaftliche Konsens zu gesunder Ernährung (und der besten für unseren Planeten).
Die Macht der ersten 1000 Tage: Motivationsschub für (werdende) Eltern, ihre eigene Ernährung aufzuräumen.
Vegane Ernährung in Schwangerschaft, Stillzeit und Beikost: Pflichtlektüre für Eltern veganer Kinder
Office und Ernährungscoaching
Geräte und -ausrüstung
Coaching, Contentproduktion, Bürokram ... : Für alles nutze ich mein Apple MacBook Pro, mein iPhone 14 Pro und meine Apple AirPods.
Für mehr Ergonomie verwende ich ein Apple Magic Keyboard und einen günstigen Laptopständer.
Ein günstiges Ringlicht mit Stativ (Selfielicht) vervollständigt mein Videoequipment. Bonus: An trüben Morgen hilft die frontale Bestrahlung dabei, fit zu werden und den Tag-Nacht-Rhythmus zu stabilisieren.
Muss ich etwas analog festhalten, landet es in meinem veganen Leder Notizbuch
... and that's it.
Apps und Services
Aus einem intensiven Businesscoaching mit Business mit Struktur stammt alles, was ich über Unternehmensführung weiß.
Infografiken und Social Media Content entstehen mithilfe von Canva.
Ich nutze Ubersuggest zur Keyword Recherche für Blogbeiträge.
Via Calendly buchen Coachingklient*innen ihre Termine, die wir dann über Zoom abhalten und in GoogleDrive die betreffenden Unterlagen bearbeiten.
Alle Ideen und Aufgaben sammele und tracke ich mithilfe von Todoist – synchronisiert mit allen meinen Geräten.
Familie und gesunder Lebensstil
Geräte und Ausrüstung
So wie Zahnseide zum Zähneputzen gehört, gehören dehnen, massieren und stretchen zu einem Schreibtischjob. Die Basisausrüstung besteht aus einer Yogamatte und einer Faszienrolle. Upgrades dazu sind ein Faszienball, ein Pso-Rite ... oder eine Thai-Massage.
So wichtig (Alltags-) Bewegung und Herzkreislauftraining auch sind. Training mit Gewichten sorgt dafür, dass Muskulatur und Knochen auch im Alter noch ihren Job erfüllen. Ein Schlingentrainer (TRX) und Terrabänder ersetzen ein Home-Gym.
Was hier nur bedingt reinpasst aber für mich ein Gamechanger war, war der Switch von Anhänger zu einem Kindersitz fürs Fahrrad. Wenn auch dir der Anhänger zu unpraktisch ist, probiere es doch mal aus.
Bücher
Atomic Habits: Gesunde Gewohnheiten etablieren mithilfe wissenschaftlicher Erkenntnisse
Why we Sleep: Warum guter Schlaf das Beste ist, was wir uns selbst Gutes tun können. Und wie er geht.
Apps und Services
Waking Up App (1 Monat gratis über den Link): Masterclass in Sachen Mindfullnesstraining. Aber es gibt auch Guided Meditations und Meditationstimer.
Warum nicht etwas Neues zu versuchen?
Die Breakthrough-Session ist ein 30-minütiges, kostenloses Ernährungscoaching. Sie kann dir zu wertvollen Aha-Erlebnissen verhelfen, indem du deine Situation aus einem neuen Blickwinkel gespiegelt bekommst.
Interessiert? Dann buche gleich deinen Termin und der erste Schritt ist getan.
